分子式:C18H36O2;CH3(CH2)16COOH
分子量:284.48
结构:
分子结构图
分子结构图
CAS No.:57-11-4
EC-编号:200-313-4
国标编码:GB9103-88
EINECS号: 200-313-4
分子结构:
密度: 0.847
水溶性: 0.1-1 g/100 mL at 23℃
相对密度(水=1): 0.87
相对蒸气密度(空气=1): 9.8
另外,还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。
该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
硬脂酸主要由油脂水解法进行工业生产,油脂水解按照压力情况分为三种类型:常压加催化剂水解,水解周期长,需要几十个小时,脂肪酸的转化率低,后期分离效果差。
中压水解:*催化剂,水解周期在十个小时左右,转化率基本达到90%,属于间歇反应,目前国内逐渐在淘汰。高压水解:*催化剂,水解周期在5个小时左,转化率基本在98-99%,连续化生产。制的的硬脂酸色泽好,含量高,杂质少。
硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂,具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中,硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化",在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂,同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。
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